Ingredienti per 3 persone:mezzo Kg di gamberoni sgusciati e privati del filamento intestinale2 spicchi d'aglio tritati finemente1 peperoncino rosso piccante2 cucchiai di olio evoil succo di 1 limonepepe macinato al momentoprezzemolo per guarnire
Mettete i gamberoni in una terrina. In una ciotolina mescolate l'aglio, il peperoncino a pezzetti, il pepe, l'olio e il succo di limone. Versate sui gamberoni e lasciate marinare per 30 minuti, anche di più andrà benissimo.
Togliete i gamberoni e fate scaldare la marinata in una padella a fuoco medio. Rimettete i gamberoni nella marinata calda e cuoceteli per qualche minuto, il tempo dipende dalla grandezza, fino a quando non saranno diventati teneri e rosa.Mettete i gamberoni nei piatti, nappateli con il sugo di cottura e guarniteli con il prezzemolo tritato. Serviteli caldi.