Gateau di patate

A casa mia non si mangia mai la stessa cosa, mi piace variare ogni sera anche perche' la dieta varia fa bene alla salute. Ieri sera non sapevo cosa preparare, aprendo il frigo ho visto che c'era del prosciutto cotto da consumare e delle mozzarelle (aiuto il frigo e' vuoto, sta piangendo e non me ne sono accorta!!!!), cosi' ho pensato di bollire delle patate e creare qualcosa partendo da li'.
Eccovi il risultato:

INGREDIENTI

•  7 o 8 patate
• 100 gr prosciutto cotto
• 1 mozzarella da 125 gr
• parmigiano grattuggiato q.b.
• margarina q.b.
• sale q.b.

PROCEDIMENTO
Lavate, sbucciate e tagliate a rondelle le patate. Bollitele per circa 10 minuti in abbondante acqua salata e poi scolatele.Preparate una teglia da forno, imburratela, quindi disponete le rondelle di patate, sopra le fette di prosciutto, poi la mozzarella a dadini, quindi di nuovo le patate e cosi' via fino ad esaurimento ingredienti.Spolverate con abbondante parmigiano, mettete qua e la' fiocchetti di margarina ed infornate a 200 gradi per circa 20 minuti foìino a quando si formera' una bella crosticina.







Ed ecco il piatto finito!!!!


CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST "CUCINA CHE TI PASSA"