Gauchos

Da Viaggiandointre
settembre19

Ci troviamo nello stato di Rio Grande do Sul nella cittadina di Tapes e abbiamo parcheggiato Bruno sulla laguna in una bella zona residenziale. Ivicini di casa che, come tutti i brasiliani, sono persone molto accoglienti e festaiole ci invitano al compleanno di Debora sabato sera. Passiamo una bella serata e ci lasciamo con l’appuntamento per la mattina seguente per la sfilata dei gauchos.

 

Nello stato di Rio Grande ci sono 3 giorni festivi perchè si commemora la rivoluzione di Farrapos che nel 1835 diede inizio alla repubblica Riograndese che rimase separata dal Brasile fino al 1945 e, uno degli attori della rivolta era il nostro Giuseppe Garibaldi. Anche se la repubblica fu di breve durata oggi si festeggia ancora in onore dell’orgoglio gaucho. Assistiamo ad una sfilata con una quantità infinita di cavalli e cavalieri

di tutte le età e di tutte le etnie che compongono la grande mescolanza della popolazione di Rio Grande

Non solo i cani assomigliano ai padroni, o viceversa…

E a proposito di cani, anche loro sfilano in abito tradizionale

Qualcuno ha confuso il cavallo…

Dopo la sfilata di nuovo a casa degli amici ovviamente per un churrasco che è il modo tipico di cucinare la carne. Viene infilata su lunghi spiedi, cosparsa di sale e cotta molto in alto (circa 50 cm) dal fuoco con un gustoso risultato