SICURO DI SAPERE COSA C’E’ NELLA MARMELLATA? Che effetto vi fa pensare di mangiare una marmellata o una tartina preparate con ingredienti di derivazione…. umana? No, non è una scena tratta dall’ultimo film di Hannibal Lecter ma, secondo un articolo recentemente apparso su New Scientist, il risultato di numerose ricerche scientifiche che hanno l’obiettivo di ridurre drasticamente le intolleranze e le allergie alimentari. Molti prodotti di uso comune, dalle marmellate alle gelatine, dalle caramelle ai dessert, dai cosmetici ai farmaci, contengono infatti gelificanti, sostanze di orgine animale la cui funzione è quella di dare consistenza solida a una massa o a un liquido freddo.
Il primo passo verso lo sdoganamento del cannibalismo?
>Fonte<
Redatto da Pjmanc: http://ilfattaccio.org