gelato al melone con lamponi

...è tempo di gelati...ed io ho questi comodi stampi di Pavonidea da provare che, in tutta sincerità, mi invogliano proprio a prepararli...penso sempre alla frutta di stagione, i lamponi, poi, ce li ho nel mio giardino...e quindi il passo nel preparare questi gelati è stato davvero breve...il corso di avviamento alla professione di cuoco continua, in questi giorni ci sono le lezioni sui frutti, e dalla prossima settimana ci saranno le lezioni sulla carne, che dureranno per 2 settimane, e poi gli esami finali...dolcissimo e soleggiato fine settimana a tutti, un abbraccio SILVIA

ingredienti per questi 5 mini stampini: 100 ml melone sbucciato 1/2 cucchiaio di succo di limone 60 gr yogurt greco bianco 1 cucchiaino di miele  lamponi (della mia pianta!!)
Affettare il melone, togliere la buccia e frullare la polpa in un robot insieme al succo di limone, allo yogurt greco e al miele, deve diventare una pure omogenea, distribuire la purea negli stampini per gelato, aggiungere alcuni lamponi freschi all'interno delle formine (io ne ho messi 2 perchè le formine sono piccole) mettere in freezer e congelare.

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