Gelato di fragola, yogurt e cardamomo e nuova collaborazione!

Due novità: l'acquisto di una gelatiera e la collaborazione con Dulciar un'azienda che ruota attorno al cioccolato ed è potata avanti da un'intera famiglia che dopo la morte del padre si è rimboccata le maniche per portare al successo  quello che per loro è un" meraviglioso dono, che non è un azienda, è un contenitore di tradizioni, passioni e tanto tanto amore verso tutto e tutti coloro che girano attorno al nostro mondo............"
Questi sono i prodotti che abbiamo ricevuto:
.....e abbiamo immediatamente usato le scagliette di cioccolato bianco per decorare il nostro primo gelato home made:
Occorrente per il gelato;
250 gr di fragole (un cestino)
350 gr di yogurt bianco intero
50 ml di panna Hulalà
100 gr di zucchero
il succo di un limone
4 bacche di cardamomo
Frullare le fragole con lo zucchero e la panna fresca non montata.
Aggiungere mescolando bene lo yogurt, il succo di limone e le bacche (vanno aperte e utilizzati i semini pestati)
Mettere il tutto nella gelatiera peril tempo necessario (nella mia , PHILIPS, 40 minuti)
Guarnire col il cioccolato bianco.
L'asprigno del limone e la fragranza del cardamomo, per me, sono in perfetto equilibrio con la panna e il cioccolato bianco.