Gelato di yogurt al caffè

Se ho acquistato una gelatiera, una parte del merito va a Federica... lo scorso anno, ogni volta che passavo nel suo blog rimanevo sempre incantata dai suoi gelati. Poi quest'inverno ho deciso, avevo dei buoni sconto di un noto negozio di elettrodomestici e così me la sono regalata. Ho iniziato a provare qualcosa seguendo le ricette del libretto d'istruzioni poi però data la stagione ho messo tutto via. 
Ora eccomi qua a iniziare a provare le sue ricette, una meglio dell'altra.
Questo gelato al gusto di caffè e yogurt insieme è ottimo, unica variante non avendo usato la marca  di yogurt segnalata nella sua ricetta è stata l'aggiunta di un poco di caffè liofilizzato, infatti il gusto era troppo tenue e desideravo che si sentisse perfettamente.
Ma passiamo alla ricetta....

Ingredienti
250ml di panna
250g di yogurt al caffè
150g di zucchero
1 cucchiaino colmo di caffè liofilizzato
chicchi di caffè e cocco rapè

Inserire il caffè liofilizzato in 50 ml di panna e scaldare per 40 sec al micronde, in modo da scioglierlo senza difficoltà.
Frullare con il minipimer lo yogurt con lo zucchero. Unire i due composti e la rimanente panna (senza montarla).
Mettere tutto in gelatiera e seguire le indicazioni fornite dal costruttore.
Servire  decorato a piacere, io ho usato il cocco e qualche chicco di caffè.