Gelato Yogurt, Gianduia E Liquore Alla Mandorla

Godremo mai di una località nel pieno della natura, dove potremo rilassarci a bordo piscina, oppure sorseggiare un cocktail leggendo un libro o più semplicemente prendere il sole, tuffandoci nel litorale mozzafiato?

Intanto mi godo questo gelato light dai sapori siciliani, con tono leggermente alcolico, cremoso al punto giusto senza alcun senso di colpa.E voi? Dove andrete in vacanza?

Ingredienti:
500 ml yogurt bianco magro 0.1%150 gr zucchero di canna integrale100 gr cioccolato gianduia con nocciole 60 ml liquore alle mandorle

Guarnizione:

q.b. codette di zucchero al cioccolato

Procedimento:
Fondere il cioccolato per 30 secondi al microonde potenza Medium High.Versare in una caraffa lo yogurt, lo zucchero e il liquore.Aggiungere il cioccolato fuso.Far raffreddare in frigorifero per 20 minuti.Azionare la gelatiera al minimo, mentre si versa il composto freddo da frigorifero.Far mantecare per 40-45 minuti.Non preoccupatevi se il gelato è lento, la magia dell'alcool avverrà dopo la posa nel congelatore.Versare in un contenitore e mettere nel congelatore.Dopo 5 ore o un'intera notte, il gelato allo yogurt sarà pronto.

Una consistenza morbida, facile da dosare, un sapore unico, le calorie? Leggere ^_^ .