Abbiamo avuto la possibilità di preparare una ricetta, all'interno del loro stand, promuovendo prodotti di nicchia, presidi Slowfood, e tanti altri prodotti speciali, vera mission di GdF!
E' stata un'esperienza indimenticabile, mi sono divertita davvero, ho seguito quanto detto da Emidio nelle sue mail...l'importante è divertirsi e così ho fatto.... vi confesso che quando si sono aperti i microfoni un minimo di emozione c'era..infatti non sono stata molto loquace, ma grazie alla mia compagna di avventura Katia di Pappa e Cicci e allo chef Carlo, molto professionale e calmissimo, tutto è trascorso nel migliore dei modi.
Durante la serata ho avuto il piacere di conoscere tanti colleghi di web, di cui conoscevo solo il nome o a volte solo il nome del blog, una sorpresa dopo l'altra, come le delizie che abbiamo assaggiato, piatti insoliti e ben preparati, accompagnati da birre artigianali, che venivano illustrate e descritte nei minimi particolari, preparandoti alla degustazione.
Come vi ho già detto, ho cucinato con Katia, che ho conosciuto personalmente il giorno stesso e con cui mi sono trovata benissimo, vulcanica, esplosiva (questi sono gli aggettivi più adatti a descriverla...), insieme abbiamo proposto una pasta integrale, le caserecce, condite con mariola fresca e crema al Grana Padano, il tutto insaporito da un fantastico tartufo bianco.
Per chi non conoscesse la mariola ecco qui il link.
Grazie, grazie a tutti!!!!