Miei cari amici, ma quanto siete golosi? Io in modo smisurato. I dolci sono una dei miei peccati di gola, non tutti, ma quando un dolce mi piace non ho pace finché non l'ho finito.
Oggi vi voglio proprio offrire qualcosa di dolce e tremendamente goloso
Vi offro una delle specialità siciliane M. Geraci
Dal 1870, con gli stessi metodi artigianali e con gli ingredienti scelti tra la migliore produzione agricola locale, l'azienda produce i nostri torroni che sono ormai considerati una tradizione di Caltanissetta e un vanto della produzione dolciaria siciliana.
L'azienda pluripremiata produce dolci tipici della tradizione sicilianaTorroniLa famiglia Geraci è l’unica famiglia di Caltanissetta che ha mantenuto nel tempo la produzione del torrone tipico, dedicando una cura certosina alla selezione delle materie prime e mantenendo inalterata l’antica ricetta del bisnonno Michele, risalente al 1870.
Frutta di MartoranaI bambini siciliani si svegliano, la mattina del 2 Novembre, giorno di commemorazione dei defunti, e cercano, in giro per la casa, il dono che i defunti hanno lasciato loro. Tradizione vuole che quel dono sia la frutta di martorana, dolce semplice negli ingredienti (è la mandorla a svolgere il ruolo di protagonista assoluta), molto accurato nella preparazione (i fruttini vengono realizzati a mano, e colorati, a mano, sì da sembrare vera frutta).
Dolci da forno
Come tutti i dolci secchi prodotti dal Torronificio Geraci si caratterizzano per l’accurata selezione delle materie prime e per la semplicità degli ingredienti utilizzati.
Un’esclusiva del Torronificio Geraci, realizzata grazie all’abbinamento del marzapane classico a marzapane di pistacchio, con la copertura finale di cioccolato. Dolce da meditazione, estremamente raffinato, da gustare per concedersi momenti di lusso.