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Ginepraio: Il primo London Dry Gin 100& Biologico "Made in Toscana"

Creato il 25 dicembre 2017 da Moda Glamour Italia @ModaGlamour

Ginepraio è il London Dry Gin 100% Biologico che parla Toscano. Il prodotto è frutto della collaborazione tra Levante Spirits e Distillerie Deta, a Barberino Val d'Elsa in provincia di Firenze, nasce grazie ad un alambicco discontinuo in rame, affettuosamente chiamato Lapo.


Ginepraio rispecchia in pieno il suo territorio e garantisce la provenienza di ogni ingrediente: il nome è ispirato al vecchio detto " cacciarsi in un ginepraio" (riportato anche in etichetta con la definizione da vocabolario), modo informale per descrivere una situazione complicata da cui è difficile uscire, rimandando alla scommessa di Levante Spirits di scegliere ed utilizzare esclusivamente materie prime rigorosamente certificate toscane e biologiche. Ginepraio è un Gin Toscano e la sua territorialità viene garantita esclusivamente con la tracciabilità, a differenza di altri gin in commercio. Infatti la vera rivoluzione di questo prodotto fortemente legato al concetto di Terroir e 100% Biologico, è il fatto di essere l'unico gin al mondo la cui tracciabilità di alcool e piante territoriali è totalmente certificata da organismi di controllo.

Sono ben sette le botaniche usate, che racchiudono i sentori e i colori del paesaggio Toscano, tutte rigorosamente certificate, toscane e biologiche. L'alcool di base, proviene da grano coltivato nella zona del Mugello; mentre le botaniche, fra cui ginepro, rosa canina ed elicriso, provengono dalla Un prodotto per gli amanti del buon bere, attenti alla provenienza di ciò che degustano schietto e senza compromessi, proprio come i Toscani. Maremma, dalla Val D'Orcia passando per il Chianti.

Ginepraio: Il primo London Dry Gin 100& Biologico


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