Antipasto o aperitivo veloce che in questi giorni di festa (e non solo) è sempre gradito… Almeno mia nipote Erica ha decisamente apprezzato!!!
Ingredienti:
1 bustina di Salmone affumicato
4 fette di Pane senza crosta (per tramezzini)
Burro
Preparazione:
Prendere le fette di pane, posizionarle su un piano e stenderle con il mattarello in modo molto sottile; non è necessario ma volendo, una volta stese, potete bagnarle con il latte.
Prendere il burro morbido e spalmare uno strato molto sottile su tutta la fetta di pane.
Adagiate su tre quarti della fetta di pane, le fette di salmone affumicato e cominciare ad arrotolare a partire dalla parte con il salmone.
Avvolgere i rotolini nella pellicola da cucina e porre in frigorifero per 2 ore ca. Tagliare a fette non troppo spesse e servire.
Buon Appetito!!!
Tiziana E.