A 4 mani, per una volta (ultimamente mi capita spesso con loro), io sono stata la spettatrice di quest? opera…. Le vere artiste sono state le mie nipoti. il loro gusto, le loro idee si sono trasformate in queste deliziose, buonissime e semplici girelle di pane adatte per un aperitivo, per un antipasto, per una merenda estiva perchè no!
Ingredienti:
1 confezione di Pane Piuma
1/2 bicchiere di latte
Salmone affumicato
Burro
Formaggio spalmabile
Erba Cipollina
Insalata
Tacchino arrosto
Salame ungherese
Olive nere
Preparazione:
Su un tagliere disporre le fette di pane, stenderle con un mattarello per assottigliarle un pò.
Spennellare le fette di pane con del latte (non devono essere inzuppate).
Farcire le fette in questo modo:
1. Su alcune fette mettere un velo di burro e delle fette di salmone affumicato; arrotolare, coprire con la pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno un’ ora.
2. Su alcune fette disporre una fetta di tacchino, alcune foglie di insalata ed arrotolare; coprire con pellicola e riporre in frigorifero per almeno un’ ora.
3. Su alcune fette disporre le fette di salame ungherese, foglie d’ insalata ed un trito di olive nere denocciolate; arrotolare, coprire con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno un’ ora.
4. In una ciotola amalgamare il formaggio spalmabile con dell’ erba cipollina fresca tagliata molto piccola. Spalmare le fette di pane ed arrotolare; coprire con la pellicola trasparente e riporre in frigorifero per un’ ora.
Estrarre i rotolini dal frigorifero, eliminare la pellicola e tagliarli a fette di ca. 1cm e disporre su un piatto da portata.
Buon Appetito!
Tiziana E.
Ps: la fantasia nn vi mancherà di certo quindi farciteli com