Oggi parliamo degli importantissimi alimenti per depurare il fegato, utili in quanto, essendo il fegato il più grande “depuratore” del nostro fisico che quotidianamente filtra il nostro sangue eliminando le tossine, ogni tanto è necessario “pulire” questa nostra ghiandola da tutte le impurità. Esistono dei cibi per disintossicare il fegato che permettono di svolgere questa attività in modo naturale e senza dover per forza fare ricorso a farmaci.
Per sconfiggere il problema è necessario conoscerne le cause. Il fegato può “intossicarsi” per vari motivi che possono essere l’eccesso di cibo in generale, di alcol, di grassi o di farmaci. Cambiando punto di vista si potrebbe dire che un fisico in peso forma, che assume al massimo 250 ml di vino al giorno (o una quantità di alcolici equivalente), che non mangia cibi eccessivamente grassi e che non assume particolari farmaci ha un fegato “pulito”.
Invece non è del tutto così. Perché alcune tossine si possono accumulare negli anni, anche all’interno del fisico di un salutista. Proprio per questo è necessario, ogni tanto, mangiare questi alimenti per depurare il fegato.
Cinque degli alimenti più consigliati (e anche i più gustosi) per questo obiettivo sono: le mele, che contengono componenti chimici necessari al fisico per purificarsi ed espellere le tossine; l’olio extravergine d’oliva, che riesce ad incorporare parte delle tossine alleggerendo il lavoro del fegato; gli asparagi, che proteggono la ghiandola dall’alcol; la rucola e gli spinaci (e tutti gli ortaggi a foglia verde scura), che sono ricchi di clorofilla e contribuiscono a purificare il sangue infine i broccoli e i cavolfiori, che contengono degli enzimi che aiutano ad eliminare alcune tossine, anche cancerogene, dall’organismo.
Infine, come tradizione insegna, tra i cibi per disintossicare il fegato non possiamo non nominare l’aglio. Assunto in piccole quantità, esso attiva degli enzimi che agiscono a livello del fegato e aiutano il corpo ad eliminare le tossine. Attenzione solo a non esagerare, il vostro collega di lavoro potrebbe non gradire!
E voi avete altri alimenti per depurare il fegato da consigliarci?
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