Scritto da: Luisa Cassarà 13 febbraio 2014 in Notizie dal mondo Inserisci un commento 168 visite
Non solo pizza e spaghetti...
L’idea che si ha dell’italiano medio all’estero non è sempre lusinghiera, eppure un articolo pubblicato pochi giorni fa sull’edizione americana dell’Huffington Post potrebbe cambiare le carte in tavola (e non usiamo queste parole a caso!). Le caratteristiche del rapporto tra gli italiani e il cibo sono ben note in tutto il mondo ed è proprio lì che sta la chiave di una migliore capacità di godersi la vita: l’autore ha illustrato i 15 motivi che ci rendono quindi più bravi degli abitanti degli altri paesi, in un viaggio fatto di tradizione e cucina tipica. Le ricette italiane sono imitate un po’ ovunque: secondo l’autore dell’articolo, a rendere l’Italia il paradiso per gli amanti del buon cibo non è soltanto il cibo stesso, bensì il modo in cui gli italiani pensano al cibo.
Gli italiani e il cibo secondo l’Huffington Post US
A conferma del fatto che quello tra gli italiani e il cibo è un rapporto di vero amore, ci sono i 15 motivi illustrati dall’autore dell’articolo apparso sull’Huffington Post, che vi riportiamo di seguito:
1. Mettono il gelato nel caffè: l’autore è rimastod davvero colpito da quello che viene chiamato “affogato”.
2. Per fare la pasta fresca non serve un’occasione speciale: qui non possiamo che essere d’accordo.
3. Hanno inventato la Burrata: si tratta di un prodotto unico, che non può che essere apprezzato ad ogni latitudine.
4. Nelle loro vene scorre olio d’oliva: elemento comunissimo nelle nostre cucine, pare che altrove sia considerato una rarità.
5. Non perdono tempo con il Parmigiano liofilizzato: e menomale! – aggiungiamo noi.
6. Utilizzano il risotto avanzato in un ottimo modo: c’è chi le chiama arancine, c’è chi invece preferisce il termine arancini, ma il risultato è sempre e comunque una prelibatezza.
7. Impiegare 3 o 4 ore per preparare un ragù è un modo rispettabilissimo di trascorrere il tempo.
8. Ogni pizza è per una sola persona: a quanto pare, dall’altra parte dell’Oceano non esiste la consuetudine di consumare una pizza a testa.
9. Mangiare più di una portata è la norma: i pranzi all’italiana sono ben noti ovunque.
10. Il vino non manca mai.
11. In Italia è consuetudine cucinare per gli altri
12. Gelato: soltanto in Italia il gelato viene prodotto con maestria.
13. Hanno capito la grandezza dei carciofi
14. Sanno fare colazione: altro che uova e pancetta, l’insieme di cornetto e cappuccino è il modo migliore per iniziare la giornata.
15. Mangiare è un passatempo nazionale.
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