come avrete capito, amo cucinare e mangiare.
io amo soprattuto la pasta! la mangiamo ogni giorno, pranzo e cena!
direi proprio da buona italiana!!
mi piace soprattuto la pasta che cuoce poi in forno. gli ingredienti si completano delicatamente nel forno.
eccovi quindi un'altra mia ricetta.
ve la svelo perchè è veloce da fare e molto semplice!! e visto che siamo sempre tutti di fretta può risultare utile, potete anche congelarla.. meglio di così!!
ingredienti:
1 scatola di sugo di pomodi a pezzi
panna da cucina
mortadella a cubetti
ziti (pasta)
pangrattato , prezzemolo, parmigiano
burro
procedimento..
solo a scrivere ho già l'acquolina in bocca. non potete capire!!
dunque innanzi tutto iniziamo a cucinare la pasta, nel frattempo preparete il sugo.
una volta buttata la pasta iniziamo con la salsa.
in un contenitore abbastanza capiente, versate la panna, la mortadella tagliata a cubetti, e lintera scatola di pezzetti di pomodoro, mescolate tutto bene, aggiungete sale e pepe.
scolate la pasta, al dente (perchè continuerà la cottura in forno) e tuffatela dentro il contenitore.
imburrate una teglia versate la pasta e mettete in forno 15 minuti a 180 gradi.
passati i 15 minuti tirate fuori la teglia, girate la pasta versate sopra una bella quantità di pangrattato, prezzemolo e parmigiano, tocchetti di burro e dinuovo in forno per dorare il tutto.
avrà un aspetto che vi farà sognare e aspettate di sentire il gusto!!