Gnocchi alla romana con pesto e briciole di cialda di parmigiano

Da Sorelleinpentola
Che buoni gli gnocchi alla romana.
Così cremosi, nella loro semplicità.
In questo caso li ho conditi con burro, come sempre, ma anche pesto di basilico e briciole di cialda di parmigiano.
Beh, qualcosa di croccante e saporito qui ci sta benissimo.
Voi che dite?

per la cialda:
parmigiano o grana (non usate quelli già grattugiati di formaggi misti)
padellina antiaderente
Per gli gnocchi:
Per gli gnocchi guardate qui.
Preparate la cialda, semplicemente disponendo il parmigiano in modo uniforme su una padellina calda sul fuoco. Aspettate che si compatti e, facendo attenzione a non bruciarvi, mettetela ad asciugare su carta forno.
Disponete gli gnocchi in una teglia da forno, coprite con fiocchetti di burro, parmigiano e pesto.
Infornate per 10 minuti a 170°poi servite con le briciole di parmigiano.