Gocciole

Qual'è la vostra colazione preferita? Quella che vi fa partire positivamente per una nuova giornata? Io in genere non mi faccio mai mancare una tazzona di cappuccino e qualche fetta biscottata, ma quando so di dover affrontare una giornata faticosa o una giornata che prevede una certa carica, mi concedo qualche golosità, come ad esempio questi biscotti con gocce di cioccolato!
 
Ingredienti:
300 g di farina 00due cucchiaini di lievito50 g di zuccherodue uova 60 g di olio di semi goccie di cioccolato o cioccolato a pezzi
In una ciotola unire uova e zucchero subito dopo l'olio e piano piano la farina. Quando avremo un'impasto omogeneo aggiungiere le goccie di cioccolato e incorporarle al composto. Su una placca da forno ricoperta con della carta oleata versare dei mucchietti di impasto e schiacciarli leggermente, cuocere per 20 minuti a 180°.


Grazie a MYHEALTHYDIET_ (on instagram) per questa ricetta fantastica!