Golf, una disciplina sportiva che negli ultimi anni ha acquisito un maggior numero di appassionati. Apparentemente il golf sembra uno sport facile ma obbliga a lunghe camminate e molti giocatori perdono concentrazione e prestazione fisica prima del previsto. La maggior parte delle volte ci sia accorge troppo tardi del calo della performance che è dovuta da una mancanza di carburante. Molti credono che la soluzione sia l’assunzione di alimenti zuccherini e/o poco digeribili al momento dell’esigenza ma in realtà la soluzione migliore è un’alimentazione corretta e bilanciata fin dalla prima colazione per mantenere, all’interno dei valori ottimali, la glicemia per il periodo più lungo della giornata evitando i picchi, nemici numeri uno della prestazione.
Durante la sessione di allenamento o la gara, specialmente se sono prolungate, è utilissimo nutrirsi con piccole dosi di alimenti che contengono micro e macro nutrienti. Basilare è la costante idratazione e nutrirsi con sostituti del pasto liquidi che hanno una veloce digeribilità e assorbimento dei nutrienti da parte del nostro organismo.
L’attenzione rimane più alta se ci si aiuta, senza esagerare, con una bevanda contenente caffeina o teina.
Fonte: Prof. Marco De Angelis
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