Golosissime caramelle con sorpresa, assolutamente ideali da presentare sia in casa quando arrivano parenti ed amici, che nel caso in cui si è invitati a casa loro, sia come omaggio della serata che, debitamente confezionate come dono per un compleanno … anche perchè sinceramente oggi come oggi è difficile trovare qualcosa che manca a qualcuno … si ha praticamente tutto … o no?
Se queste golose caramelle quindi vi allettano … da regalare o per voi e la vostra famiglia, per fare magari una sorpresa … di fine pasto, ecco gli ingredienti necessari per preparare queste caramelle con sorpresa:
- 2 confezioni di Pasta fillo;
- marmellata;
- nutella;
- 1 tuorlo d’uovo;
- zucchero a velo a piacere.
Passando ora al procedimento da seguire per preparare le caramelle con sorpresa, ecco come lo chef di turno, deve procedere passo-passo:
- anzitutto stendere la pasta fillo sulla spianatoia da cucina o sul piano da cucina, quindi tagliare dei rettangoli in misura di circa 10 x 10 centimetri;
- procedere ora a farcire questi rettangoli mettendo al centro un cucchiaio di marmellata o nutella o a piacere .. entrambi per avere delle caramelle bi-gusto;
- chiudere quindi arricciando le estremità dei rettangoli di pasta a mò di una caramella e disporre le caramelle ottenute, in una teglia rivestita di carta forno;
- cuocere infine le caramelle ottenute in forno caldo a 180° gradi, avendo l’accortezza prima di spennellare le caramelle con il tuorlo d’uovo battuto;
- cuocere le caramelle per circa 10 minuti ed una volta terminata la cottura, dopo aver controllato che le caramelle si siano dorate, toglierle e lasciarle raffreddare;
- spolverare infine tutte o solo una parte della caramelle con lo zucchero a velo e … scartarle!
Melacotta