Ed ecco che a grande richiesta, dopo il post sulla cena, arriva un post sullo snack pre-atterraggio servito dalla strepitosa Delta Airline sulla tratta MXP-ATL.
Che le prime volte che prendevo questo volo, pensavo che lo snack variasse ogni volta. Ingenua de mamma che sono. Lo snack e’ sempre lo stesso! E quando vedi che iniziano a servirlo dici anche ‘che bello, adesso finalmente mangio qualcosina’. Eggia’ perche’ i tortellini con la salsa e il ripieno rancido, tu che sei di Modena, non li hai neanche voluti aprire, e visto che l’alternativa era un polletto bavoso, hai deciso di saltare a pie’ pari il pranzo. Ma meno male che adesso mi daranno qualcosa. Gia’, la PIZZA AL PESTO.
Ne vogliamo parlare? No, dico la pizza al pesto?? Ma scherziamo? E non cercate di vendermela come una squisitezza solo perche’ l’avete vista servire anche in quei ristoranti alternative-chic in centro a Milano, o avete letto che e’ un’abbinamento culinario che va tantissimo perche’ questa e’ chiaramente l’ennesima abberrazione della cucina italiana da parte degli americani. Come la pasta chicken Alfredo (il nome Alfredo e’ italiano per cui mangiare la pasta con il pollo ricoperta di panna e’ super italiano), e le lasagne in barattolo (si’ avete capito bene, in un barattolo come i fagioli borlotti!).
Il pesto e’ italiano? Si’. La pizza e’ italiana? Si’. E allora staranno sicuramente bene insieme! Ma anche no, cari amici d’oltreoceano. Anche no.
Ti consoli pensando che almeno c’e’ sempre il gelato alla vaniglia incluso nel fantastico snack, che non sarebbe neanche male se lo servissero con un comunissimo cucchiaino di plastica e invece no, c’e’ la spatolina di legno. C’hai presente? Quella che quando cerchi di prendere il gelato non lo solleva, e come fa?e’ piatta! E finisce che il gelato lo lanci tutt’attorno, un po’ sul tavolinetto, un po’ al tuo vicino e un po’ sul seggiolino davanti. Quel poco che riesci a mangiare, poi, ti lascia in bocca quel bel sapore di vaniglia e corteccia che e’ ‘na meraviglia prima di affrontare le turbolenze dell’atterraggio.
Concludo con una riflessione un po’ piu’ ampia questa volta, ricordando che non tutto quello che e’ di origine italiana, vera o presunta, puo’ essere abbinato insieme indiscriminatamente. Fatevene una ragione! e non chiedeteci se vogliamo il parmesan cheese sulla nostra bistecca al sangue, e non mettete la ricotta dentro le lasagne abbinata alla marinara sauce che non c’e’ niente di meno italiano di quello, e non offriteci nemmeno un cappuccino dopo che abbiamo mangiato una pizza perche’ il cappuccino si beve a colazione non come digestivo! E soprattutto non mettete il pesto sopra, sotto o dentro ad un pizza!!!!!!