Accolti come 3 star, i giudici Joe Bastianich, Carlo Cracco e Bruno Barbieri, sono stati subito contagiati dall'entusiasmo di una città che ciascuno di loro ha nel cuore per un motivo diverso.
Per Carlo Cracco «Napoli è la città più accogliente e calda in assoluto. Dal punto di vista culinario, con un po' di buona volontà potrebbe diventare la capitale del mediterraneo. Basti pensare che alcuni dei prodotti migliori nascono in questa terra. Atmosfera bellissima, gente d'oro.»
Bruno Barbieri si sbilancia «Ho preso una decisione clamorosa: vengo ad abitare a Napoli! E' una città clamorosa, mi piace tutto, l'atmosfera e il calore della gente. E' una città magica!».
E Joe Bastianich: «Vorrei trovare una scusa per vivere qua un mese e sono aperto ad ogni suggerimento. Accetto anche inviti in casa pur di passare qualche settimana in questo posto straordinario»