Ho optato per il procedimento di congelamento-mescolatura a mano.
Non è stato faticoso,anzi,aprire il freezer in continuazione mi ha fatto solo piacere,ho 31 gradi in sala...
Avevo un barattolo di decaffeinato granulare in casa,l'ho diluito con un bicchierone da frappè (per intenderci con le dosi)di acqua naturale e ho aggiunto sei gocce di tic,sostituibili con lo zucchero,direi un cucchiaio scarso.
Ho versato il caffè non caldo in un contenitore da freezer
e ho aspettato un'ora.
Poi con una forchetta ho ammorbidito accuratamente i pezzetti di ghiaccio,fino in fondo.
Ho eseguito questo procedimento ogni mezzora per circa tre o quattro ore,fino alla consistenza che desideravo.
Divina♥