Uno studio pubblicato sul Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism ha dimostrato che: se iniziamo sin dalla dieta dei bimbi a tenere ben in equilibrio il rapporto tra grassi e fibre e continuiamo fino all'età adulta avremo una salute di migliore qualità. Allontaniamo il rischio legato a patologie tipo colesterolo alto e diabete per non parlare del cuore.
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