1 uovo, 1 rotolo di pasta sfoglia, 3 cucchiai di formaggio Grana o Parmigiano grattato, 3 cucchiai di emmenthal grattugiato, 6 fette di mortadella o affettato a piacere
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- Sbattere un uovo.
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- Stendere il rotolo di pasta sfoglia sulla leccarda.
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- Spennellare l’uovo senza consumarlo tutto.
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- Aggiungere il Parmigiano o Grana.
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- Stendere la mortadella su meta’ della sfoglia e completare con il formaggio emmenthal grattato.
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- Richiudere la sfoglia su se stessa.
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- Schiacciare con il mattarello poggiando la carta forno sopra alla pasta sfoglia.
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- Tagliare a strisce regolari di circa un centimetro.
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- Disporre le strisce sulla leccarda rivestita con carta forno, dare loro una forma ad elica e spennellare con l’uovo.
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- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minutes circa.
The grissini ripieni are very goods hot or cold.
Taste the different….
Thank you so much Nia for the recipe gift !