(immagine via Google)
Guinness, hotel, ristoranti, produzione alimentare … e la chiamano moda!
Novità una dietro l’altra, dopo la notizia della Guinness di qualche giorno fa e la scelta di realizzare birra vegan, senza l’uso della colla di pesce nei loro filtri di produzione, altre notizie incrementano il boom vegan a ogni angolo del mondo!
Nuovi ristoranti aprono con una concezione alimentare precisa e definita, totalmente vegani, abbandonando del tutto la cucina tradizionale, il fenomeno è di tale portata che si stanno stilando già delle classifiche selezionando i migliori ristoranti vegani e hotel.
Non è tutto, la produzione alimentare sta convertendosi un po’ alla volta verso prodotti senza l’uso di derivati animali, l’ultimo prodotto della serie è la pizza margherita vegan prodotta da Roncadin.
Insomma come ho accennato in altre occasioni, la rivoluzione vegan è in atto e sta travolgendo tutti nel suo percorso virale, chiamatela pure moda, quel che conta è che piace!
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