Amici,io spiegare come io fvedere.. Panissa Show et altre Zagre.
Festa di quartiere dove manciare..bere.. e ballare,e konozere gente.Ezempio, come piccola Oktoberfest di Munchen, Bafiera,di Cermania,zolo che fatta metà Agosto in nostra Zittà. Foi kapire khe italiano essere campanilista.Foler dire ke inveze di fare una Crande Festa unika con tanti spettatori ke muovere una zola volta il zedere da fori, per venire a manciare,a Verczelli o portare bagagli per fermarzi uno-due gciorni,noi fare 5-6 Sagre tutte in data diversa e zone diverse, per fare konkorrenza cuartiere contro cuartiere.A ki è più bravo. Tedeschi di Monaco di Baviera,più organizzati.Non parliamo di Berlino ke eseere Grande Zittà Kapitale con mile cuartieri e mile feste tuto anno.
Una zola Festa prego,tanti genti fenire da voi.
Non tanti Feste,khe zcittà pikola,e poki spettatori fenire da voi.
Normale.
Perkè non fare una crande.. tuti asieme?
Io non zapere!
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La panissa – Rice with beans and sausages
La panissa è un piatto tipico della gastronomia vercellese.
E’ una buona idea accompagnare la panissa con un bicchiere di vino rosso (è consigliabile il “Barbera fermo”).
Ingredienti per due persone.
Cipolla, olio, venticinque grammi di lardo, un quarto di salame sottograsso, un etto di fagioli freschi, quattro pugni di riso (per esempio Carnaroli), mezzo bicchiere di Barbera, parmigiano o grana grattugiati.
Modalità di preparazione della panissa.
Far cuocere i fagioli con il lardo in acqua non salata.
Preparare una padella con il soffritto: olio, cipolla e pezzetti di salame.
Quando la cipolla è dorata, è il momento di aggiungere il riso. Amalgamare bene il tutto.
Versare quasi tutto il vino, mescolando fino a farlo evaporare (è importante mescolare spesso il riso durante la cottura).
Mescere un mestolo di brodo (bollente) di fagioli e lardo. Proseguire la cottura versando altro brodo man mano che viene assorbito.
Aggiungere il sale.
Poco prima della fine della cottura aggiungere il formaggio grattugiato ed il restante vino.
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..Welcome for next year…
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La Sala espositiva
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2 opere di Fabrizio Merlotti
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Renzo Garione
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Lucia Orlandi 2 opere
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Maria Luisa Badino
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Nadia Faverzani a sin. e Francesca Matera
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Fedora Federico
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Marco Marcodini+La Piazza Cavour o del mercato+
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Franco Arrigoni 2 opere
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..e chiudiamo con le belle Elisabetta a destra e Lorena a sin.
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FINE