Halloween idee per la tavola e il menù

Ad Halloween si indossano mostruosi costumi, si intagliano le zucche e si preparano piatti speciali, soprattutto a base di zucca. Questo ortaggio, in cucina,è molto versatile e permette di realizzare piatti ricchi di sapore e di virtù. Infatti la zucca è povere di grassi e calorie ma ricca di betacarotene, acqua e fibre.

Per un giorno di Halloween speciale, addobbate la casa con candele, festoni e zucche; non dimenticate una bella tovaglia nera, magari decorata con ragni, fantasmi e scheletri.

Il nostro menù di Halloween è ricco ma non troppo complicato:

Antipasti

Cocktail tutto Halloween

Ossicini salati

Primi

Speciale Halloween la zuppa delle streghe

Risotto allo zafferano e yogurt

Secondi

Involtini di prosciutto alla zucca

http://www.mentaerosmarino.org/?s=Sarago+alle+olive&x=-1127&y=-117

Contorni

Speciale Halloween teglia di zucca al formaggio

Sformatini di zucca

Dolci

Panna cotta e melograno dolce terrificante di Halloween

Speciale Halloween: tortino con sangue a cioccolato