Hamburger di ceci!
Creato il 07 ottobre 2015 da Coffee Break 2014
@coffeebreak2014
Oggi ho deciso di presentarvi un piatto adatto alla dieta vegetariana, gli hamburger di ceci!Un piatto veramente delizioso, ma soprattutto salutare!Ingredienti:- 270 gr. di Ceci;,
- 50 gr. di cipolle;
- 1 cucchiaio di prezzemolo;
- 20 gr. di parmigiano;
- 1 pizzico di noce moscata;
- 1 cucchiaio di polio d'oliva;
- 1 pizzico di sale;
- 1 pizzico di pepe nero;
- 2 cucchiai di farina
Sciacquate i ceci in scatola, metteteli in un robot e frullateli con la cipolla, prezzemolo, sale, pepe e noce moscata. Mettete il tutto in una ciotola e unite la farina e il parmigiano. Rivestite una teglia con la carta forno, dategli la classica forma di hamburger e disponeteli sulla placca, terminate con un filo d'olio. Infornate a 200° per 20 minuti fin quando saranno dorati su entrambi i lati!Con un contorno d'insalata, o un semplice panino, la vostra cena sarà pronta.Buon appetito! -La ricetta segreta