Finchè si mangiava tutto frullato era una pacchia..ma ora arriva il bello e mamma cuoca si deve inventare qualcosa di nuovo!! : )
Procedimento : Lessare la patata ed i fagiolini. Passare la patata nello schiacciapatate e frullare i fagiolini. Aggiungere quindi i restanti ingredienti ed impastare come per fare le polpette. Stendere su una spianatoia il composto, con un tagliapasta formare dei dischi. In una teglia con carta forno fare un giro di olio, posizionare i dischetti ed infornare in forno già caldo per una ventina di minuti. Per noi grandi erano da leccarci i baffi, Leonardo sta ancora cercando di capire se gli piacciono oppure no!