Voglio ringraziare la ditta Molino Chiavazza per la dedizione con la quale si occupa dei foodbloggers.
Questa è la recensione che hanno assegnato alla mia ricetta "Kozunak di Dessi: dolce tipico bulgaro presentato e realizzato con cura. Il Kozunak ha l’aspetto di un dolce sobrio che non smetteresti mai di mangiare. L’impiego dello zucchero in limitata quantità rende il dolce appetibile anche a fine pasto. Lo sviluppo regolare e la distribuzione omogenea della frutta secca testimoniano che la lavorazione è stata condotta in modo equilibrato."
Qui potete trovare il pdf della raccolta che vi consiglio vivamente di scaricare perché ci sono delle ricette davvero stuzzicanti!