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Hotel nei dintorni di Bolzano con spa, ecco il Gasthof Kohlern

Creato il 10 giugno 2019 da Pizzo76
Un modo unico per vivere la città di Bolzano immersi nella quiete della natura. E' questo il tema di un soggiorno presso il Gasthof Kohlern, un ottimo hotel 4*S con spa a dominio sulla città di Bolzano. Ebbene si, perchè la cosa che colpisce di più di questo hotel è la sua posizione: a 1.100 metri d'altezza nella piccola località di Colle, con una vista mozzafiato sui principali gruppi montuosi dell'Alto Adige.Arrivare quassù è un gioco da ragazzi. Si può salire in macchina, con una comoda strada lunga 8 km, oppure, in funivia! Eh si, pochi sanno che a Bolzano c'è la funivia più antica del mondo e proprio questa funivia porta a Colle dove è situato il nostro hotel!
hotel dintorni bolzano con spa gasthof kohlern
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Io ho voluto provarle entrambe, la strada come primo arrivo e poi la funivia per scendere a Bolzano. Non preoccupatovi, la funivia non è cara come quelle sulle Dolomiti, anzi, per gli ospiti dell'hotel, grazie alla Bozen Card, è gratuita!
AMBIENTESoggiornare in questo hotel con spa a Bolzano è come entrare in un'altra dimensione. Un hotel storico, tra i più antichi del Tirolo dove regna un'atmosfera liberty in armonia con il bosco e con la natura circostante. Qui tutto parla di tradizione. L'ho notato subito quando ho conosciuto Josef e famiglia, sono loro che da anni gestiscono questa casa con un'ospitalità davvero famigliare, niente a che fare con gli anonimi hotels che si vedono sempre di più ai giorni nostri anche in montagna.
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CAMERELa prima cosa che ho fatto è stato prendere possesso della mia camera. Unacamera con molto legno, tipicamente alpina, con travi antichi che ricordano i tempi passati e dotata di tutti i comfort moderni, tranne uno.
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Quale? Beh la TV. Sì, perchè al Gasthof Kohlner si viene principalmente per staccare la spina, una specie digital detox per allontanarsi dal solito tran tran quotidiano, ma anche perchè lo schermo principale qui è la natura: dalle camere si può godere di un panorama così bello che nessun film può competere.
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DINTORNIMa si sa, in montagna non si viene per rimanere in camera. Fuori dall'hotel c'èun mondo di passeggiate e di escursioni che merita di essere scoperto, come la breve salita alla torre panoramica in legnoe l'escursione al monte Pozza con una vista sublime sulle Dolomiti! In caso di tempo incerto si può prendere la funivia che scende ogni trenta minuti a Bolzano e fare una visita della città. Cosa vedere in città ve lo avevo già raccontato nel mio postcosa vedere a Bolzano, ma ogni occasione è buona per scoprire il capoluogo altoatesino.
BENESSEREMa poi mi è capitato spesso di accasarmi, attratto dal calore del centro benessere.Fiore all'occhiello è la bellissimainfinity pool, la piscina a soffio con vista panoramica sul Bolzano e Valle Isarco. Imperdibile una nuotata qui, nemmeno in inverno dato che l'acqua è riscaldata a 25°! Penso che le foto qui sotto parlino da sole.
hotel dintorni bolzano con spa
hotel dintorni bolzano con spa gasthof kohlern
Il panorama comunque è sempre una costante. Così, dopo i tuffi, è arrivato il relax nella vasca idromassaggio e nella sauna panoramica,pure queste con vista mozzafiato! Poi ci si può rilassare nelle salette con vista bosco magari sorseggiando una tisana ai frutti di bosco oppure prenotare uno dei tanti trattamenti che propone l'hotel, come quello speciale per coppie con vasca idromassaggio privata oppure un bagno di fieno, dalle proprietà stimolanti grazie ai principi attivi delle erbe.
hotel dintorni bolzano con spa gasthof kohlern
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Di sicuro uno dei modi migliori per recuperare le energie dopo una giornata di camminate.
hotel dintorni bolzano con spaRISTORANTEDal benessere del corpo a quello del palato il passo è stato veloce. Qui il Gasthof Kohlern gioca una delle carte più importanti: una bellissima sala ristorante tutta in legno da dove ammirare il tramonto e osservare le prime luci accendersi sulla città di Bolzano. 
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E' stata davvero un'emozione incredibile mangiare in questo ristorante. Per gli ospiti dell'hotel c'è a disposizione un menu a scelta a quattro portate che segue l'andamento delle stagioni e delle ricette della tradizione. Ottime le mezzelune di patate accompagnate da un ottimo Gewurtraminer :) Fatevi consigliare da Josef su quale vino abbinare ad ogni piatto, la sua cantina è davvero di prim'ordine soprattutto quelli dell'Alto Adige!
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Hotel nei dintorni di Bolzano con spa, ecco il Gasthof Kohlern
Le serate al Gasthof Kohler si passano accanto al caminetto quasi sempre acceso, oppure nella romantica stube, un piccolo angolo di grande tradizione, dove si può degustare un'ottima grappa al pino mugo e raccontarsi le avventure avute in giornata sui monti.
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Il tempo trascorso qui è dunque un investimento per la salute e lo spirito. “La vera ricchezza è il tempo che spendiamo per noi stessi”. Lo diceva Seneca, c'è da credergli.
INFO UTILI:
Gasthof Kohlern,4*
Via Al Colle. 11
BOLZANO
Sito Web: Hotel Gasthof Kohlern
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