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Hummus di cannellini e gli incendi in val susa e...dintorni

Da Mammazan

HUMMUS DI CANNELLINI  E GLI INCENDI IN VAL SUSA E...DINTORNI
Una verità detta con cattiva intenzione...

HUMMUS DI CANNELLINI  E GLI INCENDI IN VAL SUSA E...DINTORNI
Batte tutte le bugie che si possono inventare...
William Blake ( 1757-1827)

HUMMUS DI CANNELLINI  E GLI INCENDI IN VAL SUSA E...DINTORNI
Care amiche buon giorno!!!
Anche oggi splende il sole e la temperatura è mite.
Non è che io voglia sembrare quella che si lamenta sempre ...ma....
Non piove da tre mesi.
Fa caldo per essere ormai a novembre..
Tira spesso un vento furioso...
E gli incendi dalle mie parti vanno alla grande anche se parzialmente contenuti.
Mi hanno riferito ieri,  ero ad Avigliana, che nelle vicinanze non so la località precisa, i vigili del fuoco, ormai in continua allerta, hanno scorto nella notte delle luci sulla collina come se  qualcuno stesse girando con delle torce.
Hanno localizzato il luogo e hanno scongiurato sul nascere il pericolo di altri focolai che, con il terreno arido e le foglie secche  sparse dappertutto, sono facile esca...
I piromani aveva usati dei lumini di quelli che si acquistano quasi a costo zero e quindi facilmente reperibili..
E poi li avevano ricoperti di foglie secche pronti per appiccare l'ennesimo incendio..
Come si suol dire: poca spesa tanta impresa..
Spero che li becchino..un piromane  però lo hanno preso..
Ma gli altri???
HUMMUS DI CANNELLINI  E GLI INCENDI IN VAL SUSA E...DINTORNI
La ricettina che propongo oggi penso piacere proprio a tutti: vegetariani, vegani, intolleranti al glutine....
Anche qui poca spesa e tanta impresa...
Si prepara in cinque minuti e sparisce in TRE!!!
Ho trovato  su internet una tabella con una marea di hummus da preparare con ingredienti di facile reperibilità..
L'ho girata a mio figlio che ogni tanto lo prepara con i ceci e ad una mia amica..
Spero che se ne ricordino quando devono preparare qualcosa di sfizioso e in poco tempo..

Tempo di preparazione: Circa 5'

Costo Basso
Difficoltà:*
Qui sotto gli ingredienti ma potete andare anche a "muzzo"!!

INGREDIENTI


1 BARATTOLI DI FAGIOLI CANNELLINI, PESO SGOCCIOLATO 240 GR
100 GR DI POMODORO SECCHI SOTT'OLIO
IL SUCCO FILTRATO DI 1/2 LIMONE.
POCO SALE E PEPE 
1 CUCCHIAINO DI ORIGANO

Versare nel boccale del mixer i cannellini ben sgocciolati..
HUMMUS DI CANNELLINI  E GLI INCENDI IN VAL SUSA E...DINTORNI

I pomodori secchi sott'olio  .
Magari poco sgocciolati dall'olio...
HUMMUS DI CANNELLINI  E GLI INCENDI IN VAL SUSA E...DINTORNI

Un poco di olio extravergine, origano , poco sale e pepe macinato al momento...
HUMMUS DI CANNELLINI  E GLI INCENDI IN VAL SUSA E...DINTORNI

Frullare fino a ridurre il tutto a crema..
HUMMUS DI CANNELLINI  E GLI INCENDI IN VAL SUSA E...DINTORNI

Controllare se occorre ancora poco sale e ...

Via in tavola con del pane leggermente tostato ma  anche non!!!

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