Tutta la verità sugli additivi alimentari
Ormai lo
Ma questo ingrediente è davvero così pericoloso? Perchè?
Vediamo i 6 fatti indiscutibili sullo zucchero raffinato
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Lo si trova praticamente ovunque, quello che aggiungi tu consapevolmente nella tazza del caffè rappresenta solo una piccola percentuale di quello che ingerisci ogni giorno: l'industria alimentare lo utilizza nella maggioranza delle sue preparazioni: per migliorare la croccantezza, per conservare e soprattutto per tenersi stretto il cliente sempre più assuefatto!
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Lo zucchero crea dipendenza e più ne mangi più si alza la soglia di percezione del gusto dolce: in pratica più ti abitui a mangiare dolce e più hai bisogno di alimenti sempre più dolci per soddisfare il tuo palato.
Prova a non consumare zucchero per due o tre giorni se ci riesci... La voglia di consumare zuccheri spesso è causata dalla presenza di parassiti intestinali. Se ti interessa qui puoi scoprire come eliminare i parassiti -
Costituisce la principale causa di carie. I batteri contenuti nella placca dentaria si servono dello zucchero contenuto negli alimenti e nelle bevande facendolo fermentare per creare degli acidi Gli acidi formati dissolvono i minerali come il calcio e il fosfato contenuti nei denti.
Ma non solo, lo zucchero è altamente acidificante e anche questo comporta un consumo, da parte del sistema tampone previsto dal nostro organismo, di minerali quali calcio e magnesio per ristabilire il giusto equilibrio acido basico: quando i minerali non sono disponibili il sistema tampone va a prelevarli dalle ossa e dai denti... -
Provoca continui picchi insulinici. L'insulina è l'ormone secreto dal pancreas che regola la quantità di zuccheri nel sangue deviando le quantità in eccesso nei muscoli.
I continui richiami alla produzione di insulina possono provocare diversi problemi tra cui:
- Resistenza insulinica (i muscoli non ascoltano più i messaggi dell'insulina che deve essere quindi prodotta in grandi quantità per poter comunque raggiungere lo scopo di abbassare il livello di zuccheri nel sangue (glicemia)
- Sindrome metabolica caratterizzata da diversi disturbi come obesità, sindrome dell'ovaio policistico, Lupus e più in generale malessere diffuso, stanchezza e scarsa energia
- Diabete di tipo 2 -
Quest'ultimo punto è quello che ti piacerà meno: lo zucchero bianco raffinato non è molto peggiore di altri dolcificanti come ad esempio lo zucchero di canna.
Anche tutti i carboidrati raffinati possono provocare gli stessi problemi provocati dallo zucchero! La soluzione è mangiare integrale e dolcificare sempre il meno possibile utilizzando dolcificanti complessi e naturali come il malto d'orzo o di riso.
Per finire ecco qui un veloce video per rendersi conto di cosa è veramente lo zucchero
Vuoi capire bene cosa si può mangiare e cosa NON si può mangiare? Qui trovi tutte le spiegazioni
Vuoi capire bene cosa si può mangiare e cosa NON si può mangiare? Qui trovi tutte le spiegazioni