I biscottini equilibristi
Da Delicius
@marilenadra
- Ingredienti
- 2 n Albicocche Sciroppate
8 n Biscotti Secchi
150 g Gelato Alla Crema
- Preparazione
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8 biscotti da colazione, 150 g di gelato alla crema, 2 albicocche sciroppate. Lasciate il gelato a temperatura ambiente per qualche minuto a meno che non sia gia molto cremoso. Tagliate le albicocche a dadini e mescolatele al gelato. Preparate 4 sandwich mettendo la preparazione fra due biscotti e chiudendoli in pezzetti di carta da forno. Riponete in freezer per almeno 1 ora prima di servire. Ovviamente potete cambiare l'accostamento gelato-frutta: provate anche la versione limone con fragole, oppure cioccolato con perine fresche. Se il piccolo ha problemi di celiachia, acquistate biscotti e gelato senza glutine.