Oggi come ricetta vi propongo una leccornia ammazza diete, una vera bomba calorica, una squisitezza eccezionale per tutti i golosi doc:i bomboloni!
Ingredienti:
- 250 gr di farina
- 250 gr di farina manitoba
- 75 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 80 gr di burro
- 1 cubetto di lievito
- 125 gr di H2O
- 125 gr di latte
- buccia grattugiata di un limone
Preparazione:
Montare il burro con lo zucchero, poi aggiungere il latte e l'acqua. Aggiungete poi gradualmente le farine, il sale, la buccia di limone e infine il lievito. Fate lievitare l'impasto finché raddoppia di volume. Dividetelo poi in panetti di 70 gr e fate lievitare nuovamente finché non raggiungono la grandezza desiderata. Friggete, inserite la crema pasticcera o la nutella o quello che desiderate e....... Buona goduria a tutti!