Victoria e Romy sono due amiche londinesi che hanno unito la loro passione per la cucina e ne hanno fatto un vero e proprio caso: hanno cambiato radicalmente vita per inseguire un sogno e hanno dato vita ad un’impresa femminile dal grande talento.
“Lola” è ciò che è nato da questa passione: una quantità di cupcakes originali, frutto di svariate sperimentazioni, creati per una clientela esigente e attenta alla qualità dei prodotti utilizzati, ma anche al gusto e all’estetica.
Da questa esperienza è nato il libro “I cupkakes di Lola”, che racchiude le ricette dei cupcakes più famosi offerti da Victoria e Romy, alcuni dei quali creati per occasioni speciali, raccolte fondi o eventi eccezionali.
Io vorrei sinceramente gettarmi a capofitto del “Dolce mou”, paradisiaca rappresentazione dei sogni toffee di ogni bambino.
Le ricette sono spiegate in maniera semplice e illustrate con fotografie d’effetto che ne esaltano sicuramente l’aspetto, facendo venire una gran voglia di mettersi ai fornelli e cominciare a spignattare per ottenere un dolcetto da Mille e una notte.
Se volete farvi gli occhi e immaginarvi un paradiso di cupcakes pronto ad aspettarvi, vi consiglio di sfogliare questo libro delle meraviglie!
di Victoria Jossel e Romy Lewis
144 pagine
Editore De Agostini
16 euro