I Fagottini di melanzane di Ugo Tognazzi stanno spopolando sul web. Secondo piatto proposto nel nostro Ebook per i nuovi iscritti al sito della Tognazza e protagonista di blog e di rubriche gastronomiche, anche ospite di Radio Dj, domenica 30 marzo scorso, nella rubrica di Guido al Cinema” con Guido Bagatta con lo spazio di “Indovina chi viene…al cine” …
L’Araldo dello Spettacolo nella sezione cine-cucina dedica in occasione del compleanno di Ugo un articolo sulla sua passione della cucina, racconta la Grande Abbuffata e ci propone proprio questo piatto come ricetta da sperimentare. Per i curiosi potete trovare la ricetta nella versione originale scritta e colorata dal grande Ugo a questo link: http://www.araldodellospettacolo.it/cinema-cucina/fagottini-di-ugo-tognazzi.php
E se l’Araldo dello Spettacolo si lega alla Grande Buffe, la blogger Elena Manzini di Calde Delizie cita il Perozzi, il Sassaroli, il Melandri , il Necchi e non ultimo il Conte Lello Mascetti..insomma quelli di Amici miei per intenderci, un film che è nel cuore di molti italiani. Elena addirittura sempre sulla scia del connubio cinema e cucina si mette anche ai fornelli e ci racconta i Fagottini di melanzane di Ugo con la carne di Agnello, così non solo una ricetta da leggere e da sognare per farsi venire l’acquolina in bocca, ma anche da vedere su questo link o direttamente sul nostro sito. https://www.youtube.com/watch?v=fmjO1j2Z0aA&feature=youtu.be
il resto della storia e della ricetta lo potete leggere su Calde Delizie, l blog di Elena che segue con interesse la Tognazza e si è appassionata alle ricette del nostro Ugo, che come si può notare, continuano a mietere successi sia a tavola che fuori…
Cosa aspettate? Buona lettura e Buon Appetito.
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