Grande artista, autore prolifico e di grande successo, uno dei più grandi compositori di musica popolare del dopoguerra, vero precursore del rock and roll e del rock stesso.
Nasce a Kansas City e scopre il proprio amore per la musica frequentando la chiesa, come molti bluesmen di quegli anni.
Inizia a lavorare a 14 anni nei locali della sua città prima come cuoco poi come cantante con il compagno pianista Pete Johnson.
La collaborazione con il pianista del boogie-woogie si rivela importante, nel 1936 suonano a New York con Benny Goodman.
Alla fine, nel 1938, Turner e Johnson vengono scoperti da John Hammond, che li invita a prendere parte ad uno dei suoi concerti From Spirituals to Swing al Carnegie Hall di New York.
Nel 1939 Turner, assieme ad Albert Ammons e Meade Lux Lewis, comincia ad esibirsi nel club Cafè Society di New York, locale storico dove già si esibivano artisti del calibro di Billie Holiday e Frank Newton.
La sua parte era quella di un poliziotto-cantante, in uno sketch chiamato "He's on the Beat".
Turner incide molto non solo con Pete Johnson, ma anche con i pianisti Art Tatum e Sammy Price e con vari gruppi jazz.
Brani che vendono milioni di dischi e che verranno poi eseguiti da tutti i cantanti e i gruppi dell'epoca.
Negli anni '60 e 70 torna al blue e al jazz ed incide molto con il pianista tedesco Axel Zwingenberger.
Muore nel 1985 d'infarto.
Autore di brani celeberrimi venduti in milioni di dischi, brani come detto che sono stati cantati e suonati in un numero infinito di volte in tutto il mondo.
Alcune delle sue famose incisioni:
1938 Roll 'Em Pete
1951 Chains Of Love
1953 Honey Hush
1954 Shake, Rattle and Roll
1956 Cherry Red
1956 Corrine, Corrina
1956 Wee Baby Blues
1956 Love Roller Coaster
1957 Midnight Special
Selezione della sua discografia ufficiale
1956 The Boss of the Blues
1959 Big Joe Rides Again
1969 Bosses of the Blues, Vol. 1
1971 Texas Style
1972 Flip, Flop & Fly
1973 The Bosses con Count Basie
1974 Life Ain't Easy
1974 The Trumpet Kings Meet Joe Turner
1980 Kansas City Shout con Count Basie