quale ho parlato del Parco Nazionale dello Stelvio,
ho nominato i masi.
Per chi non li conoscesse, i masi
sono una presenza caratteristica
in tutto il territorio del parco
e antiche testimonianze
della civiltà contadina.
conservati da conservare intatti
tutta la loro suggestione,
riportandovi indietro nel tempo.
I più antichi si trovano in Val Senales, mentre sull'altopiano del Renon
si possono vedere gli ultimi esemplari con il tetto in paglia. Costruite interamente in legno su una base di sassi, erano adibite a fienile per i contadini del posto. Attualmente alcuni dei masi più grandi sono utilizzati per taverna dove cucinano piatti succulenti locali a base di selvaggina e polenta.