un semplice pan di spagna farcito con crema di ricotta e decorato con i simboli pasquali. Attenzione alla posa degli ovetti, che vanno messi subito prima di servire.
dolce da riciclo, ma perfetto anche per la colazione delle feste!
- Pan di spagna all'arancia e miele, con diplomatica al torrone:
- I pani votivi del giovedì santo: si regalano per augurare buona fortuna e salute.
- La pastiera napoletana (di cui troverete nel blog diverse versioni)
- Delle tortine FANTASTICHE, perfette per riciclare gli albumi avanzati dagli impasti dei grandi lievitati, come ad esempio la colomba tradizionale di pasqua: le tortine colombine con farina di mandorla!
- Voglia di friggere? Le cassatelle siciliane sono buonissime!
- Amaretti, glassa e frutta secca: una torta profumatissima!
- Alle prime armi, o con poco tempo? La crostata semplice di ricotta mette d'accordo tutti!
- Ancora sicilia, nelle cassatelle al forno:
- Canditi, mandorle e miele ricordano la colomba lievitata, ma sono in una semplice torta:
- E, volutamente per ultima, la regina dei dolci di pasqua: la cassata al forno!
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