Oggi sono particolarmente euforica nello scrivere questo post perchè non vedo l'ora di farvi vedere cosa ho creato ieri :)....eh si come ho scritto nel titolo, sono i miei primissimiiiii biscotti decorati con pasta di zucchero della Decora :)))))
In verità non avevo proprio previsto di farli ma ieri complice il fatto che dovevo preparare dei biscottini farciti per un pomeriggio tra amici, ho pensato bene di utilizzare anche gli stampini di cui mi aveva omaggiato la Decora :), e così ho fatto due versioni di biscotti.
Gli altri biscotti ve li farò vedere in settimana ;), ora vi posto quelli a tema pasquale :)
La ricetta ovviamente è la stessa, che ho preso sempre dal libro "Biscotti, snack e merendine", lo stesso dell'altro post xD
Allora parto subito con la ricetta e poi con le tante tante foto ^___^...preparatevi eh mi raccomando xD
BISCOTTINI DI FROLLA :
- 450 g di farina
- 250 g di burro
- 200 g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 25 g di cacao
- un pizzico di sale
- un pizico di lievito ( questa è una mia aggiunta...ma ne ho messo proprio un mezzo cucchiaino )
Lavorate il composto con le mani aggiungendo giusto un altro pò di farina se necessario.
Poi dividetelo in due parti e ad una aggiungete il cacao.
Lasciar riposare in frigo per un 30 minuti.
A questo punto potete preparare i biscotti che più preferite con le formine a vostra disposizione.
Questa ricetta, in realtà, è per dei biscotti accoppiatti due a due e farciti con della crema al cioccolato ^__^...poi vi farò vedere ;).
Comunque vanno in forno a 170° per un 15-20 minuti. Non vi preoccupate se sembrano ancora un pò morbidi una volta tolti dal forno perchè poi riposando si faranno più duri ;)
Io come formine ho utilizzato dei tagliapasta in tema con la Pasqua della Decora.
Eccoli qui
E li ho decorati con la pasta di zucchero sempre della Decora :). Essendo la prima volta non sapevo esattamente come far aderire la pdz alla frolla ma poi ho optato per un pò di glassa fatta con zucchero a velo e qualche goccia di acqua :) e direi che va proprio bene così :)
Allora eccovi le foto :)
Che ne dite!!!A me piacciono troppo ^____^...i coniglietti sono davvero teneriiiiiiiii *____*
Con questi biscottini partecipo alla raccolta sulla Pasqua di "Diario della mia cucina".
PS Perdonatemi se alcune fotine sembrano sottosopra ma ho avuto problemi a caricarle, non sò se del pc o di blogger ma mi caricava le foto al rovescio o girate in un lato uffiiiii :(((((
Un bacione e buona Domenica delle Palme a tuttiiiiiiiiiiiiiiii :)CiaoGloria