Caro Diario...
Oggi voglio raccontarti di una cosa che ho fatto sabato...come sai mi dedico spesso ai bimbi, d'estate sono la begnamina dell'oratorio estivo in quanto aiuto al bar a "sfoltire" l'orda infernale che si riversa per la pausa pomeridiana.... per quanto stancante possa essere mi rilassa e mi permette di vegliare sulle "creature"...(incluse le mie).
Il mio è un quartiere definito "difficile", spesso lo vediamo sui giornali per eventi non piacevoli, ma esiste un mondo occultato agli occhi dei più, un mondo fatto di brava gente che si da un gran da fare per sollevare la testa e sfoggiarti uno di quei sorrisi da antica nobiltà...fantastico.
Insieme a questa moltitudine di vita ci sono anche i bambini ed io con loro...sono stata invitata dalla coordinatrice del nostro centro/ritrovo per ragazzi per intrattenerli con qualche attività.....cosa potevo fare io secondo te?? Eh si, li ho fatti cucinare! Dopo una mattina dedicata ai compiti, dopo pranzo ci siamo messi i nostri bellissimi grembiulini e li ho portati con me nel mio regno, la cucina.
Erano bellissimi, tutti pieni di voglia di fare...ed ecco che cominciamo a preparare i biscotti!! La ricetta di oggi prevedeva i cookies, facili da preparare e ideali per pastrocchiare con le mani...li vuoi vedere?
Ed ecco il risultato di tanta manipoazione...un pò molicci, di forme irregolari...ma noi non stiamo a guardare il pelo nell'uovo vero? Ho infornato nel forno professionale a gas (mea culpa, non avevo fatto delle prove precedenti) che era evidentemente troppo alto, così dopo 2 minuti si sono spampanati troppo..vabbè, ormai erano lì e ce li avrei tenuti sino a cottura...pochi minuti più tardi li ho sfornati ed ho visto negli occhi dei miei mini cheff una sorta di delusione....li vedevano tutti piatti e non sembravano allettanti...ma poi, appena intiepiditi, hanno cominciato a rosicchiarli come topolini! C'erano mani che andavano come dei fulmini..."mpff...tanto questi non potevamo darli alle mamme!"..ehhh siiiiiiiii che furbi eh?Alle 16.30 sarebbero venuti i genitori a prenderli e noi volevamo offrirgli un bel tè caldo con dei biscottini buoni buoni...ed è quello che alla fine siamo riusciti a fare.