I ravioli della discordia

Prendo spunto da un simpaticissimo post scritto da Montanaro per dire la mia sui tortellini e ravioli made in Brasil. Pur conoscendoli già da tempo e avendone provati di tutte le forme e le marche, oggi, non resistendo alla tentazione, sono andato da Wal Mart e ho comprato un pacco di ravioli. Erano in offerta, 8,00 reais il pacco da un chilo, e erano di una marca che non conoscevo (di cui però non faccio il nome). Ho pensato: “So che non sono buoni, ma forse sono mangiabili”. D’altronde, anche la pasta brasiliana è terribile, dato che non è di grano duro e fatta con tipi diversi di farina, però si può mangiare, basta stare un po’ attenti nella cottura e non pretendere molto. Ma i ravioli….

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