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Brudu, scrive La Nuova Sardegna, ha scelto di tentare il mercato della Polonia e la Repubblica Ceca, “E’ un paese in cui ho trovato una situazione interessante i polacchi apprezzano la buona pasta italiana e stanno scoprendo i prodotti dell’artigianato alimentare della Sardegna. Certo, le difficoltà che ho dovuto affrontare non sono poche. Intanto perchè qualunque mia iniziativa è soltanto mia e non gode di aiuti o promozioni pubbliche. ” Brundu dopo aver tastato il mercato nazionale alquanto basso, cerca di scavalcarlo, giustamente per provare nuovi lidi.
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