Avete presente quando una cosa vi piace tanto, ma proprio tanto, una passione che da sempre fa parte della vostra vita, qualcosa di cui non vi stancate mai e qualcosa di cui vorreste occuparvi a tempo pieno anche se non sapete nemmeno come, ecco: questo per me è la cucina.
E adesso avete presente cosa vuol dire trovarsi catapultati in mezzo a decine di cucine a vista dai fornelli fumanti, circondati da prodotti d'eccellenza di qualsiasi tipo e provenienza e ogni angolo che girate vi trovate faccia a faccia con gli chef più famosi d'Italia? Ecco questo è il paese dei balocchi, questo è Identità Golose!
Vi giuro che dopo appena 10 minuti dal mio ingresso ero già passata davanti a Scabin, fatto una foto con Moreno Cedroni, intravisto Oldani e beccato Borghese mentre faceva un'intervista, insomma mi sembrava di stare dritta dritta dentro il canale 411 di Sky!
La manifestazione è davvero di livello e tutti sono molto disponibili, i vari convegni nelle sale poi sono interessantissimi perchè in un'atmosfera estremamente rilassata ed informale, grandi chef da tutto il mondo ti spiegano il loro mondo attraverso i loro piatti, piatti che poi hai anche l'occasione di assaporare mentre sei comodamente seduto in sala ad ascoltare e ad ammirare rapito i loro gesti veloci e sicuri tra i fornelli.
E poi decine di assaggini diversi, tutti accompagnati da ottimi vini... vini che tra l'altro la fanno da padrone nella sala attigua dove si svolge il Food & Wine Festival, un evento assolutamente da non perdere nemmeno il prossimo anno!
Vi lascio qualche scatto di questa giornata, a presto!