Ogni tanto mi concedo una piccola evasione dalla solita routine e devo dire grazia a Simona se sono stata informata circa questo evento.... senza di lei mi sarei persa la conoscenza , non dico del Borgo Medievale, che tutti i torinesi e anche buona parte dei forestieri conoscono, ma anche di tutto quello che avviene tra le sue mura ....
Qui sotto la foto mostra una preoccupante visione del Po all'inizio della giornata di ieri...dopo la pioggia scosciante che ha caratterizzato tutta la giornata e la notte le sue condizioni sono notevolmente peggiorate con allagamenti ..non oso pensare a tutti i locali che si affacciano sui Murazzi e, fuori Torino, ai campi allagati e alle colture distrutte ...
Pensate che ieri hanno sospeso anche la gara del Giro d'Italia che doveva attraversare Pinerolo preferendo un percorso alternativo e meno periglioso....La collaborazione tra il Borgo Medievale e la Provincia di Torino prende forma stabile con l'inaugurazione avvenuta proprio ieri sabato 18 maggio alle 11 di una nuova bottega dei prodotti del Paniere della Provincia, punto espositivo permanente all'interno del Borgo.
Care amiche, se avete un momento di tempo, vi prego di approfondire, cliccando sui link allegati, la conoscenza di queste realtà esistenti nel nostro territorio..Qui sotto un tavolo che sul quale era possibile ammirare e soprattutto assaggiare i grissini, i salumi e i formaggi offerti dal Paniere in occasione della nostra visita...E qui di seguito alcune specialità poste in vendita...
Questi poi sono i famosi peperoni di Carmagnola...
una meraviglia!!!
Non ho saputo resistere alla tentazione di fotografare lei con la buffissima custodia del suo iPhone...ma la vedrete anche in seguito nelle foto di gruppo verso la fine del post..
E' stato un vero piacere conoscerla e ho apprezzato la sua compagnia come quella di altre blogger che hanno reso la giornata ancora più bella...
Qui siamo all'interno dei locali del Borgo...
Ho potuto constatare quanto la mia digitale sia limitata e poco soddisfacente..infatti le foto sono veramente poco belle e dettagliate causa la poca luce e non solo...
L'ingresso....
La sala delle armature ...
La dispensa....
Oltre la quale si accedeva alla cucina vera e propria....
Un focolare piano terra.... anche nel mio trullo in Puglia in una stanza ce n'è sia uno come questo che uno rialzato dove mia nonna cucinava seduta...
Una nicchia con Burnie " barattoli" e formaggi...
Taglieri con prosciutti e salami...
Sala da pranzo...
Qui ci troviamo nella cappella dove venivano officiate le funzioni....
Purtroppo non ho fotografato le altre sale per la poca luce e per per le tante persone che affollavano i locali.....
Finalmente, dopo aver lasciato la macchina in un parcheggio sotterraneo in Piazzale Vado Fusi, in Via Giolitti, siamo andate al ristorante L'Agrifoglio Via Provana prenotato per l'occasione....
Io sono particolarmente esigente in fatto di cibo ma devo dire che il menù proposto, la velocità del servizio, e la presentazione dei piatti era veramente eccellente..
Onestamente non so dire il nome di questo antipasto: il menù era distante e non ho voluto disturbare il commensale più vicino ma il secondo antipasto, che qui non appare, era costituito da carne all'albese e fonduta di Castelmagno....
Questi due primi non hanno bisogno di presentazione...ottimi entrambi....
Purtroppo lo stinco invece lasciava a desiderare....
Ma ci siamo confortate con i due dolci..panna cotta e zabaione su fettine di pera...
Sempre sotto una pioggia torrenziale..io, pensate avevo anche le scarpe di vernice.... siamo andate nella Piazza dei Mestieri che devo dire mi ha stupita non solo per l'organizzazione ma anche per le sue finalità...
Per favore andate a visitare il sito per approfondire meglio le sue molteplici e utilissime attività rivolte a ragazzi tra i 14 e i 18 anni che non amano studiare e che dopo le medie possono, frequentando i corsi, e ve ne sono per tutte le inclinazioni e le loro possibilità, diventare maestri birrai, pasticceri, barman, cuochi e tanto altro...
Qui sono un giovane maestro birraio ci ha spiegati come nasce la birra e le successive fasi di trasformazione degli ingredienti iniziali in una ottima bevanda....
E qui sotto c'è Lisa e Simona ...
Altro gruppo ma a sinistra c'è la deliziosa Irene..adorabile...
E qui si sono anche io..mi riconoscerete di certo...sono la più vecchia!!!
Continuando nel nostro percorso la nostra guida ci ha condotto nella grande e ordinatissima cucina....
Nel teatro dove si svolgono manifestazioni canore e teatrali....
E nell'elegante ristorante....
Si possono prenotare le sale per banchetti di nozze e per ogni altro incontro che richiede un ambiente signorile...
Ecco qui care amiche.... siamo arrivate alla fine del post...spero di non avervi annoiate e mi auguro che siate riuscite a sopportarmi fino in fondo.....
Vi lascio augurandovi un buon inizio settimana..oggi per fortuna il sole ci ha accompagnate tutto il giorno almeno qui dove abito io...
Sto diventando che gli inglesi che hanno come tema preferito delle loro conversazioni il tempo????