12 maggio 2014 17:09 Sara Alimenti naturali salutari e curativi
Il suo consumo permette di:
- fornire elevate quantità di vitamina C;
- ridurre i radicali liberi nel corpo;
- prevenire l’invecchiamento precoce;
- riparare il corpo;
- trattare le ulcere;
- prevenire il cancro;
- prevenire le malattie cardiache;
- trattare la depressione;
- rafforzare il sistema immunitario;
- prevenire la tosse ed il raffreddore;
- accelerare il processo di guarigione delle ferite e dei tessuti danneggiati;
- regolare il corretto funzionamento del sistema nervoso;
- fornire quantità elevate di fibre;
- trattare la stitichezza e favorire il processo digestivo;
- fornire buone quantità di zolfo;
- prevenire o trattare le infezioni;
- prevenire o curare le infiammazioni; la glutammina, un forte agente anti- infiammatorio presente nel cavolo, riduce gli effetti di molti tipi di infiammazioni, come le irritazioni, le allergie, i dolori articolari, la febbre e vari disturbi della pelle;
- tutelare la salute degli occhi; il cavolo è ricco di betacarotene, una sostanza in grado di prevenire la degenerazione maculare e la cataratta e di promuovere la buona salute degli occhi;
- perdere peso; il cavolo ha pochissime calorie;
- tutelare la salute del cervello; la vitamina K e gli antociani presenti in questo ortaggio stimolano la funzione mentale, migliorano la concentrazione e tutelano la salute generale del cervello, prevenendo malattie come il morbo di Alzheimer e la demenza;
- tutelare la salute delle ossa; essendo ricco di minerali, come il calcio, il magnesio ed il potassio, il cavolo è in grado di proteggere le ossa dalla degradazione e dall’insorgenza di malattie, come l’osteoporosi;
- regolare la pressione sanguigna; il potassio, un importante vasodilatatore, aiuta l’organismo a mantenere bassa la pressione sanguigna, riducendo così il rischio di infarto e di ictus;
- tutelare la salute della pelle; la vitamina C, le antocianine, lo zolfo ed altri antiossidanti presenti in questo ortaggio tutelano la salute della pelle e proteggono quest’ultima dal processo di invecchiamento e dai danni causati dai radicali liberi;
- ridurre i dolori muscolari; seguendo un certo tipo di cottura, la preparazione del cavolo può determinare il rilascio di acido lattico e, di conseguenza, l’attenuazione dei dolori muscolari;
- disintossicare l’organismo; il cavolo aiuta il corpo a purificare il sangue ed ad eliminare le tossine, prevenendo problemi come i reumatismi, la gotta, l’artrite, i calcoli renali, le malattie della pelle e l’eczema;
- tutelare la salute dei capelli;
- curare il mal di testa.
http://www.organicfacts.net/health-benefits/vegetable/health-benefits-of-cabbage.html