Il ciclone Zucchine

Da Mammolina
Da queste parti, in questo periodo, se hai un orto o, come nel mio caso, hai la fortuna di avere un nonno che fa l'orto sei nell'occhio del ciclone zucchine...
Un vero INCUBO! Difficile da credere se non si è provato.
Che bello! Direte voi, che le zucchine le comprate al supermercato quando vi va...Che sano! Direte voi a dieta, o salutisti, o consumatori attenti...Che p***e! Vi dico io, che mangio zucchine due volte al giorno da circa un mese... ( da 33 anni circa)
Son freschissime, prive di pesticidi, lo riconosco, ma visto il mio tempo ridotto e la mia scarsa fantasia culinaria, gira che ti rigira sempre zucchine sono.
Mio babbo la mattina viene a prendere i bambini e puntualmente, ogni mattina intendo, mi mette nel frigo un sacchetto di zucchine fresce, ogni giorno.
Ora considerate che io spesso a pranzo sono al lavoro, che un paio di volte la settimana vado a mangiare zucchine a casa del sopra citato nonno, che la Birby non le ama e che Acciuga le mangia in pochi modi ed ecco che le zucchine si moltiplicano nel mio frigo.Ma il mio babbo non se ne accorge, o sembra non accorgersene. Se poi nel frigo hai le zucchine non puoi mica comprare altra verdura, sacrilegio! E figuriamoci buttarle via, farle crescere è costata tanta fatica.Così ormai da un decennio mi sono rassegnata alle mie estati tra zucchine e pomodori ( sì perché c'è anche il periodo pomodoro). Pensate che se prendo una casa al mare in vacanza e i miei vengono a trovarmi, cosa portano...non ci crederete...ZUCCHINE!In verità un modo per smaltirle velocemente dopo anni di ricerca l'ho trovato, faccio la vellutata con i crostini croccanti. La mangiano tutti e riesco a consumare "in massa" quasi una pentola di zucchine. Ma più di una volta a settimana non posso certo giocarmela.
Ora vi sfido, o meglio vi chiedo aiuto...
Cerco ricette veloci (massimo 10 minuti di preparazione) e originali per riciclare, rinnovare il fattore zucchina...Qualcosa che non sia: Zucchina fritta ( tonda e bastoncini)Zucchina a buglioneFrittata di zucchinePasta Philadelphia e zucchinePasta zucchine e pancettaZucchina ripiena di carne e chiaramente...Zucchina lessa! The best...
Il più originale, vince...una borsa di zucchine ( Scherzo!)Buon Ferragosto

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