Il Conciato di San Vittore, rarità del Lazio, raccontato a Geo & Geo. I nostri amici di DOL!

Creato il 09 febbraio 2013 da Minimoimpatto

Riprendiamo il post dei nostri amici di DOL, Di origine Laziale.

Vi siete persi il video che racconta San Vittore e il conciato? Non avete visto Vincenzo Mancino (di DOL) raccogliere personalmente le spezie e Teodoro Vadalà conciare il formaggio? E Mauro Secondi (del Pastificio Secondi) che prepara gli assoluti?

Dal minuto 15 del video di Geo & Geo potrete (ri) vedere il bellissimo servizio (“Il formaggio dei Sanniti”).

In tanti se vi chiedete  “dove possiamo trovare il Conciato”? Chiedetelo a DOL!

Per vedere il video cliccate su Geo & Geo